{"id":1344,"date":"2016-05-15T20:19:25","date_gmt":"2016-05-15T20:19:25","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.wp.w3.pt\/?p=1344"},"modified":"2016-10-02T22:12:11","modified_gmt":"2016-10-02T22:12:11","slug":"cabeca-de-burro-2012","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=1344","title":{"rendered":"Cabe\u00e7a de Burro, 2012"},"content":{"rendered":"<p>Cabe\u00e7a de Burro, Douro tinto 2012, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2016\/05\/CabecaBurro.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2016\/05\/CabecaBurro-131x300.jpg\" alt=\"CabecaBurro\" width=\"131\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1345\" srcset=\"http:\/\/vinhos.wp.w3.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2016\/05\/CabecaBurro-131x300.jpg 131w, http:\/\/vinhos.wp.w3.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2016\/05\/CabecaBurro-449x1024.jpg 449w, http:\/\/vinhos.wp.w3.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2016\/05\/CabecaBurro.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 131px) 100vw, 131px\" \/><\/a><\/p>\n<p>O Cabe\u00e7a de Burro \u00e9 um vinho muito bebido pelo autor destas cr\u00f3nicas. J\u00e1 apanhei garrafas do melhor ao pior. Na maior parte das vezes \u00e9 um vinho bom, mas \u00e9 muito inconstante. H\u00e1 produtores que s\u00e3o conhecidos pela consist\u00eancia do sabor do vinho, fa\u00e7a sol, ou chuva, haja seca ou inunda\u00e7\u00f5es, frio siberiano ou um calor des\u00e9rtico. N\u00e3o \u00e9 o caso deste: \u00e9 talvez o vinho mais vari\u00e1vel e inconstante que conhe\u00e7o. Mas eu gosto, porque assim, sempre que compro uma garrafa \u00e9 uma surpresa: n\u00e3o sei o que vou beber.<\/p>\n<p>Desta vez, para al\u00e9m da acidez e agrura que caracteriza normalmente este vinho, havia tamb\u00e9m um forte sabor a velho, pouco comum no Cabe\u00e7a de Burro, mas que combinava bem com a frescura e leveza conferida pela acidez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cabe\u00e7a de Burro, Douro tinto 2012, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca. O Cabe\u00e7a de Burro \u00e9 um vinho muito bebido pelo autor destas cr\u00f3nicas. J\u00e1 apanhei garrafas do melhor ao pior. Na maior parte das vezes \u00e9 um vinho bom, mas \u00e9 muito inconstante. H\u00e1 produtores que s\u00e3o conhecidos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1344"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1344"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1589,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1344\/revisions\/1589"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}