{"id":1457,"date":"2016-08-09T17:01:55","date_gmt":"2016-08-09T17:01:55","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.wp.w3.pt\/?p=1457"},"modified":"2016-08-09T17:02:33","modified_gmt":"2016-08-09T17:02:33","slug":"quinta-das-camelias-syrah-2012","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=1457","title":{"rendered":"Quinta das Cam\u00e9lias, Syrah, 2012"},"content":{"rendered":"<p>Quinta das Cam\u00e9lias, D\u00e3o tinto 2012, 14,5% de \u00e1lcool, Syrah.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2016\/08\/QuintaCameliasSyrah.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2016\/08\/QuintaCameliasSyrah-300x238.jpg\" alt=\"QuintaCameliasSyrah\" width=\"300\" height=\"238\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1458\" srcset=\"http:\/\/vinhos.wp.w3.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2016\/08\/QuintaCameliasSyrah-300x238.jpg 300w, http:\/\/vinhos.wp.w3.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2016\/08\/QuintaCameliasSyrah.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Um sabor inicial muito suave, muito <em>low profile<\/em>, quase leitoso. Mas \u00e0 medida que o vinho vai escorrendo dos l\u00e1bios para a garganta, e passa pela l\u00edngua e pelo palato, vai ganhando formas complexas compostas de agrura, madeira e um acidez t\u00e3o bem vinda e t\u00e3o incomum num vinho com um teor alco\u00f3lico t\u00e3o elevado.<\/p>\n<p>A casta Syrah \u00e9 mais usual nos vinhos alentejanos e penso que n\u00e3o \u00e9 a primeira vez que a encontro num vinho do D\u00e3o. Mas a combina\u00e7\u00e3o da latitude da\u00f3nica<sup>(1)<\/sup> com uma casta t\u00e3o meridional, resulta num vinho que parece ca\u00eddo de um conto de fadas. Mirabolante.<\/p>\n<p><sup>(1)<\/sup> do D\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quinta das Cam\u00e9lias, D\u00e3o tinto 2012, 14,5% de \u00e1lcool, Syrah. Um sabor inicial muito suave, muito low profile, quase leitoso. Mas \u00e0 medida que o vinho vai escorrendo dos l\u00e1bios para a garganta, e passa pela l\u00edngua e pelo palato, vai ganhando formas complexas compostas de agrura, madeira e um acidez t\u00e3o bem vinda e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1457"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1457"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1459,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1457\/revisions\/1459"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}