{"id":324,"date":"2010-03-28T11:55:18","date_gmt":"2010-03-28T11:55:18","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=324"},"modified":"2010-03-28T13:33:29","modified_gmt":"2010-03-28T13:33:29","slug":"avo-sardinha","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=324","title":{"rendered":"Av\u00f4 Sardinha"},"content":{"rendered":"

O S\u00e1vel<\/strong>, peixe de mar apanhado no rio durante a desova, \u00e9 da fam\u00edlia da sardinha e da savelha e nas qualidades gastron\u00f3micas sai \u00e0 fam\u00edlia: gordo, saboroso e espinhoso.<\/p>\n

\"Alosa<\/p>\n\n\n\n
Nome cient\u00edfico <\/strong><\/td>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Alosa alosa<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Alosa vulgaris<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Clupea alosa<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Fam\u00edlia<\/strong><\/td>\nClupeidae<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
Distribui\u00e7\u00e3o Global<\/strong><\/td>\nDa Isl\u00e2ndia at\u00e9 \u00e0 costa norte da Noruega, limite sul – costa marroquina. Costa Mediterr\u00e2nica da Fran\u00e7a, Espanha e Arg\u00e9lia.<\/td>\n<\/tr>\n
Morfologia<\/strong><\/td>\nPeixe de tamanho m\u00e9dio com corpo esbelto, fusiforme e alto, escamas grandes, delgadas e pouco aderentes. Maxila superior com um recorte n\u00edtido que corresponde a uma protuber\u00e2ncia na maxila inferior. Linha lateral ausente.<\/td>\n<\/tr>\n
Colora\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td>\nNa por\u00e7\u00e3o anterior dos flancos apresenta geralmente uma mancha escura.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c9poca de reprodu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td>\nJunho-Julho; Fevereiro a Maio (Tejo); inicia a migra\u00e7\u00e3o an\u00e1droma com 2 a 7 anos<\/td>\n<\/tr>\n
Habitat de reprodu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td>\nRealiza a desova em rios de corrente lenta, n\u00e3o sobe at\u00e9 aos pequenos afluentes. Postura realiza-se durante a noite em fundos arenosos e pedregosos a profundidades inferiores a 1,5 metros na conflu\u00eancia dos rios com os seus afluentes. Desova em zonas mais a montante que a Savelha.<\/td>\n<\/tr>\n
Alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td>\nO s\u00e1vel ingere principalmente de animais de pequenas dimens\u00f5es, zoopl\u00e2ncton (nomeadamente crust\u00e1ceos clad\u00f3ceros, cop\u00e9podes e ostr\u00e1codes) e algas filamentosas. No mar, os adultos desta esp\u00e9cie alimentam-se de zoopl\u00e2ncton (larvas de crust\u00e1ceos e de peixes), enquanto que nas \u00e1guas salobras comem sobretudo crust\u00e1ceos. Nas \u00e1guas doces ingerem larvas de insectos e pequenos crust\u00e1ceos planct\u00f3nicos. Durante a migra\u00e7\u00e3o reprodutora os peixes adultos n\u00e3o se alimentam.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Fontes:
\nClube de Amadores de Pesca da Azambuja<\/a>
\nS\u00e1vel: Uma del\u00edcia em risco de desaparecer (in DN)<\/a>
\n<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O S\u00e1vel, peixe de mar apanhado no rio durante a desova, \u00e9 da fam\u00edlia da sardinha e da savelha e nas qualidades gastron\u00f3micas sai \u00e0 fam\u00edlia: gordo, saboroso e espinhoso. Nome cient\u00edfico Alosa alosa Alosa vulgaris Clupea alosa Fam\u00edlia Clupeidae Distribui\u00e7\u00e3o Global Da Isl\u00e2ndia at\u00e9 \u00e0 costa norte da Noruega, limite sul – costa marroquina. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/324"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=324"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/324\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}