{"id":356,"date":"2010-12-08T22:42:47","date_gmt":"2010-12-08T22:42:47","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=356"},"modified":"2010-12-08T22:43:35","modified_gmt":"2010-12-08T22:43:35","slug":"vinhos-de-consoada","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=356","title":{"rendered":"Vinhos da consoada"},"content":{"rendered":"

4 castas, Alentejo tinto 2009, 14,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Franca. Entrei no hiper de prop\u00f3sito para comprar isto. J\u00e1 h\u00e1 anos que n\u00e3o o bebia. Quando vi o teor de \u00e1lcool, hesitei. Mas acabei por compr\u00e1-lo. Precisa de arejar durante umas horas largas para largar o enxofre todo. Depois, bebe-se bem. \u00c9 encorpado, coeso, bem equilibrado entre o doce, o adstringente, o frutado, o fresco e o \u00e1cido. Um belo vinho. Pena o \u00e1lcool.<\/p>\n

Serra M\u00e3e, Palmela tinto 2005 Reserva, 13,5% de \u00e1lcool, Castel\u00e3o. Produzido a partir das mais velhas vinhas da regi\u00e3o e estagiado em carvalho franc\u00eas, n\u00e3o difere muito dos anteriores<\/a> 2002 e 1997, muito apreciados neste Chornal. Um belo sabor a pipa velha, a fazer lembrar uma taberna das antigas. Mas ainda assim ganhou uma medalha de ouro em Paris.<\/p>\n

Dona Matilde, Douro tinto 2007, 13,5% de \u00e1lcool. Um vinho t\u00edpico do Douro: fresco, meio \u00e1cido, meio doce, meio aguado, meio encorpado. Uma bela composi\u00e7\u00e3o a um pre\u00e7o convidativo para estar todos os dias sobre a mesa. Bela pomada, este Dona Matilde.<\/p>\n

Marka, Douro tinto 2008, 13,5% de \u00e1lcool, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Estagiou em carvalho franc\u00eas e inox. Demasiado frutado para o meu gosto. Ali\u00e1s s\u00f3 sabe a fruta. Sabe tanto a fruta que por v\u00e1rias vezes me pareceu estar a beber sumo de uva. Esque\u00e7am-se dele na adega durante 3 anos e depois voltem a prov\u00e1-lo. Pode ser que sim.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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