{"id":372,"date":"2011-03-07T17:58:54","date_gmt":"2011-03-07T17:58:54","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=372"},"modified":"2011-03-07T17:58:54","modified_gmt":"2011-03-07T17:58:54","slug":"reuniao-de-emergencia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=372","title":{"rendered":"Reuni\u00e3o de emerg\u00eancia"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/publico.pt\/Sociedade\/grupo-de-trabalho-custou-209-mil-euros-e-reuniuse-uma-vez-em-14-meses_1483501\">Grupo de trabalho custou 209 mil euros e reuniu-se uma vez em 14 meses<\/a><\/p>\n<p>Para comemorar as grandes conquistas deste pa\u00eds, reunimos de emerg\u00eancia num restaurante de luxo em Lisboa para tra\u00e7armos as grandes linhas orientadoras para o futuro do Chornal e do pa\u00eds.<\/p>\n<p>No fim, envi\u00e1mos a conta ao grupo de trabalho.<\/p>\n<p>Os pratos variaram desde o S\u00e1vel frito com A\u00e7orda, \u00e0 Perdiz estufada com Castanhas, e passaram por uns Roj\u00f5es com Castanhas, Cogumelos e Esparregado, entre outros. Os vinhos foram do melhor da lista.<\/p>\n<p>Tapada do Chaves, Alentejo tinto 2005, 14%. Aberto por um escan\u00e7\u00e3o especialista e servido com preceitos reais, bebido era de chorar por mais. Um travo de vinho j\u00e1 velho, bem misturado com umas notas de vinho novo: um toque de frescura e um ligeiro borbulhar por debaixo de um corpo mediano. Chega de conversa. Acabou, teve que vir outra.<\/p>\n<p>Quinta Seara d&#8217;Ordens, Douro tinto 2008, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Um vinho novo com um sabor muito frutado a frutos silvestres, com o mirtilo da Tinta Roriz a sobressair e a diluir majestosamente a carne da perdiz.<\/p>\n<p>Para n\u00e3o ficar aguado, abri mais duas garrafas.<\/p>\n<p>Quinta da Esteveira, Douro tinto 2007 Reserva, 12,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz e, eventualmente, Tinto C\u00e3o, todas de agricultura biol\u00f3gica. Uma pomada com sabor forte a mirtilos, t\u00e3o bom como alguns pesos pesados da Casa Ferreirinha, mas cinco vezes mais barato. Vou comprar uma caixa!<\/p>\n<p>Vinha Grande, tinto Douro 2008, 13% de \u00e1lcool. Uma pomadona com sabor a frutos silvestres, muito semelhante ao anterior, mas mais trabalhado, n\u00e3o fosse um ex-libris da Casa Ferreirinha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grupo de trabalho custou 209 mil euros e reuniu-se uma vez em 14 meses Para comemorar as grandes conquistas deste pa\u00eds, reunimos de emerg\u00eancia num restaurante de luxo em Lisboa para tra\u00e7armos as grandes linhas orientadoras para o futuro do Chornal e do pa\u00eds. No fim, envi\u00e1mos a conta ao grupo de trabalho. Os pratos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/372"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=372"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/372\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}