Para comemorar a morte do 25 de Abril, ap\u00f3s a machadada do Cavaco no dia do discurso de tomada de posse, abrimos umas garrafas de tinto.<\/p>\n
Em \u00e9poca de crise, na qual j\u00e1 s\u00f3 bebemos \u00e1gua liofilizada, em econ\u00f3micas saquetas com o texto apenso “Basta juntar \u00e1gua”, encomendei uma garrafa de um branco barato, que o dinheiro n\u00e3o d\u00e1 para mais. Enquanto eu preparava o almo\u00e7o comemorativo, pedi \u00e0 Maria: “Traz l\u00e1 uma garrafa de Camillo Alves branco, que isto o dinheiro n\u00e3o d\u00e1 para mais”.<\/p>\n
A Maria \u00e9 uma portuguesa t\u00edpica cheia de iniciativa, e como s\u00f3 havia Camillo Alves branco em pacote e sabe que eu prefiro garrafa, trouxe um Barca Velha tinto, de 99. Ah! grande Maria. Vou passar este ano e o pr\u00f3ximo a pagar a garrafa de tinto. E vamos l\u00e1 a ver se a d\u00edvida n\u00e3o se estende para as gera\u00e7\u00f5es vindouras. Mas enfim, o tinto estava uma pomada.<\/p>\n
Evel, Douro tinto 2007 Grande Reserva, 13,5% de \u00e1lcool, 18 meses de carvalho. Uma bela pomada. Acompanha bem c\u00e3o disfa\u00e7ado de cabrito no almo\u00e7o da P\u00e1scoa. O Evel normal j\u00e1 \u00e9 fant\u00e1stico (embora o nosso amigo dos vinhos austr\u00edacos n\u00e3o seja da mesma opini\u00e3o), o Grande Reseva \u00e9 fabuloso.<\/p>\n
Tinto da Talha, Alentejo tinto 2004, 13% de \u00e1lcool, um vinho surpreendentemente bem conservado, tendo em conta que foi bebido numa almo\u00e7arada em Aljustrel, mesmo no meio do Alentejo, depois de j\u00e1 terem passado 5 ver\u00f5es desde que foi maturado. E j\u00e1 tenho apanhado vinhos estragados, muito mais novos, em restaurantes em terras mais frias. Uma bela combina\u00e7\u00e3o entre o ligeiramente velho, o fresco e seco, e o frutado. Estava mesmo bom para acompanhar cozido \u00e0 alentejana, com gr\u00e3o!<\/p>\n