{"id":441,"date":"2012-11-20T01:13:19","date_gmt":"2012-11-20T01:13:19","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=441"},"modified":"2012-11-20T10:56:17","modified_gmt":"2012-11-20T10:56:17","slug":"um-tinto-dois-tintos-tres-tintos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=441","title":{"rendered":"Um tinto, dois tintos, tr\u00eas tintos"},"content":{"rendered":"<p>Quinta das Baceladas, Bairada tinto 2005, 14,5% de \u00e1lcool, Merlot e Cabernet Sauvignon, com um pouco de Baga, 12 meses em barricas de carvalhos franc\u00eas novas.<\/p>\n<p>Munda, D\u00e3o tinto 2006, 14,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional.<\/p>\n<p>Monte Velho, Alentejo tinto 2008, 13,5% de \u00e1lcool, Trincadeira, Aragon\u00eas e Castel\u00e3o.<\/p>\n<p>L\u00e1 comemor\u00e1mos, em antecipa\u00e7\u00e3o, o <a href=\"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=19364\">milh\u00e3o<\/a> que est\u00e1 para vir. As sardinhas eram congeladas h\u00e1 dois meses. Mal congeladas, por sinal: duas das doze que comi sabiam a \u00f3leo de cami\u00e3o queimado. Mas nada que um bom tinto n\u00e3o corrija. E tr\u00eas bons tintos ainda mais.<\/p>\n<p>O primeiro tinto j\u00e1 tinha sido bebido <a href=\"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=19384\">antes<\/a>. \u00c9 um vinho seco, fechado, com um toque t\u00edpico de vinho velho, com alguma complexidade no sabor.<\/p>\n<p>O segundo, o Munda, tamb\u00e9m com 14,5% de \u00e1lcool, mais antigo, tinha um sabor mais fresco e mais amadeirado: mas nada de exagerado. A madeira dava-lhe um cariz nobre, um vinho de outro n\u00edvel, de um n\u00edvel que j\u00e1 n\u00e3o bebo h\u00e1 muito tempo. Comprei outra e est\u00e1 ali \u00e0 espera de ver a luz do dia, ou antes, \u00e0 espera de respirar ar puro. A seu tempo. Mais \u00e1cido, mais fresco, mas tamb\u00e9m carregado pelo tempo. Um vinho terap\u00eautico: bom para matar vermes que nascem nas sardinhas congeladas. Um bom vinho, mas no hipermercado j\u00e1 s\u00f3 ficou uma por comprar: andam a vender restos de cole\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>O Monte Velho foi mais uma surpresa. Depois de ter sido lan\u00e7ado h\u00e1 uns 30 anos, como uma lufada de ar fresco no mercado dos vinhos populares de qualidade, j\u00e1 passou por fases menos boas. Mas, nos \u00faltimos anos, tem produzido vinhos bastante aceit\u00e1veis e at\u00e9 competitivos com vinhos de produ\u00e7\u00f5es mais reduzidas e de pretensa qualidade, ou de qualidade por demonstrar. Este 2008 tinha um sabor forte a geleia de amora. Uma geleia forte, sem a\u00e7\u00facar, de amora evaporada em lume brando. Quase um licor. Bela pomada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quinta das Baceladas, Bairada tinto 2005, 14,5% de \u00e1lcool, Merlot e Cabernet Sauvignon, com um pouco de Baga, 12 meses em barricas de carvalhos franc\u00eas novas. Munda, D\u00e3o tinto 2006, 14,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional. Monte Velho, Alentejo tinto 2008, 13,5% de \u00e1lcool, Trincadeira, Aragon\u00eas e Castel\u00e3o. L\u00e1 comemor\u00e1mos, em antecipa\u00e7\u00e3o, o milh\u00e3o que est\u00e1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/441"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/441\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}