Fomos ao S\u00e1vel \u00e0 Vialonga. A a\u00e7orda de ovas j\u00e1 foi melhor, mas estava bastante boa.
\nOs tintos v\u00e3o melhorando com o tempo.<\/p>\n
Cabriz, D\u00e3o tinto 2009 Colheita Selecionada, 13% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, 6 meses em carvalho franc\u00eas e depois guardado engarrafado em cave at\u00e9 sair para o mercado. Bom. Relativamente fresco, mas j\u00e1 sem aqueles sabores vol\u00e1teis dos vinhos novos. Acompanha bem fritos.<\/p>\n
Casa de Santar, D\u00e3o tinto 2007, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz. Um vinho n\u00e3o filtrado e mais encorpado e envelhecido que o anterior. Mais denso, mas seco. Porreiro. Depois volt\u00e1mos novamente ao Cabriz para refrescar as goelas!<\/p>\n
Borba, Alentejo tinto 2010 Reserva, 13,5% de \u00e1lcool. Um bom vinho alentejano. J\u00e1 n\u00e3o bebia vinhos do Alentejo h\u00e1 muito tempo por serem demasiado doces, t\u00e3o doces que at\u00e9 enjoam. Mas este \u00e9 ligeiramente \u00e1spero e caiu-me no goto.<\/p>\n
Papa Figos, Douro tinto 2011, 14% de \u00e1lcool, 12 meses em carvalho franc\u00eas. Mais alco\u00f3lico que o 2010 (que tinha 13% de \u00e1lcool), mas com um sabor semelhante. No meu caminho do Esteva para o Barca Velha, j\u00e1 ia no Callabriga e tinha-me esquecido deste. Est\u00e1 feito. Agora sim, o pr\u00f3ximo \u00e9 o Quinta da Leda.<\/p>\n
Quinta do Carqueijal, Douro tinto 2010, 13,5% de \u00e1lcool, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca, 4 meses em carvalho franc\u00eas e 4 meses em garrafa. Bebido depois dos outros dois at\u00e9 parece que foi curtido em \u00f3leo de cedro, mas gostei imenso do sabor e da adstring\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fomos ao S\u00e1vel \u00e0 Vialonga. A a\u00e7orda de ovas j\u00e1 foi melhor, mas estava bastante boa. Os tintos v\u00e3o melhorando com o tempo. Cabriz, D\u00e3o tinto 2009 Colheita Selecionada, 13% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, 6 meses em carvalho franc\u00eas e depois guardado engarrafado em cave at\u00e9 sair para o mercado. Bom. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/491"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/491\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}