{"id":493,"date":"2013-03-29T12:42:47","date_gmt":"2013-03-29T12:42:47","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=493"},"modified":"2013-03-29T12:43:55","modified_gmt":"2013-03-29T12:43:55","slug":"vinho-pascal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=493","title":{"rendered":"Vinho pascal"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Com a chegada do Z\u00e9 S\u00f3crates<\/li>\n<li>Com a confiss\u00e3o do Vitor Gaspar, na 6\u00aa feira dia 21 de mar\u00e7o, numa carta ao Eurogrupo<sup>(1)<\/sup> de que a culpa do estado do pa\u00eds n\u00e3o \u00e9 do S\u00f3crates, mas sim de pol\u00edticas erradas de falta de ajustamento das institui\u00e7\u00f5es nacionais ao Euro, desde a sua entrada em vigor<\/li>\n<li>Com o <a href=\"http:\/\/www.dn.pt\/inicio\/tv\/interior.aspx?content_id=3132420&#038;seccao=Televis%E3o\">Diogo Morgado<\/a> idolatrado nos EUA a ser cruxificado dentro de dois dias&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Decidimos abrir umas pipas de vinho para ver como est\u00e1 o andamento da fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Vidigueira, Alentejo tinto 2010 Grande Escolha, 14,5%, Trincadeira e Aragonez, 9 meses em carvalho franc\u00eas e americano. Bela pomada, bem ao estilo alentejano, um vinho denso, doce e pouco \u00e1cido. Os taninos misturam-se bem com os vol\u00e1teis da madeira. Gostei, apesar do n\u00edvel et\u00edlico. \u00c0s vezes sai mais barato comprar \u00e1lcool nas farm\u00e1cias.<\/p>\n<p>Padre Pedro, Tejo tinto 2009, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional (50%), Trincadeira (30%), Alicante Bouschet (10%) e Merlot (10%). Destapado cheira a enxofre&#8230; Mas passado um dia j\u00e1 se consegue beber. N\u00e3o t\u00e3o denso, nem com a adstring\u00eancia tan\u00ednica do anterior, menos doce e um pouco mais \u00e1cido. N\u00e3o \u00e9 mau.<\/p>\n<p>Borges, Douro tinto 2008 Reserva, 14% de \u00e1lcool, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Sous\u00e3o. Um vinho denso e complexo, que mistura bem o travo suave a madeira com uns toques leves tamb\u00e9m de fruta. A re-provar.<\/p>\n<p>Bombeira do Guadiana, Alentejo tinto 2010 Escolha, 14% de \u00e1lcool, Syrah. Um vinho completamente diferente do que tenho bebido nestes \u00faltimos meses. Doce, com sabor a frutos silvestres, talvez amora e chocolate tamb\u00e9m. Uma surpresa. Um vinho de M\u00e9rtola, uma das regi\u00f5es mais abrasadoras do pa\u00eds, embora tenha o Guadiana por perto. Vou comprar uma d\u00fazia para salgar!<\/p>\n<p>Cabriz, D\u00e3o tinto 2009, 14% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, 6 meses em carvalho franc\u00eas. Mais denso, mais seco, menos frutado que o multicasta do mesmo nome. Foi bom, mas foi caro. H\u00e1 melhores por este pre\u00e7o. Eventualmente o pre\u00e7o justifica-se se der para guardar durante 20 anos como anunciam no r\u00f3tulo.<\/p>\n<div style=\"border:2px solid black;border-radius:5px; box-shadow:5px 5px 5px grey; background-color: lightyellow; margin:10px; padding:8px;font-size:0.9em;\">\n<sup>(1)<\/sup> Segundo um telex recebido pela Lusa e lido na Antena 1, em direto, no notici\u00e1rio das 19h, e comentado pelo Nicolau Santos, e que, curiosamente, n\u00e3o foi not\u00edcia em mais medium nenhum. Mas eu ouvi.\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com a chegada do Z\u00e9 S\u00f3crates Com a confiss\u00e3o do Vitor Gaspar, na 6\u00aa feira dia 21 de mar\u00e7o, numa carta ao Eurogrupo(1) de que a culpa do estado do pa\u00eds n\u00e3o \u00e9 do S\u00f3crates, mas sim de pol\u00edticas erradas de falta de ajustamento das institui\u00e7\u00f5es nacionais ao Euro, desde a sua entrada em vigor [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/493"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=493"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":494,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/493\/revisions\/494"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}