{"id":497,"date":"2013-04-06T23:40:13","date_gmt":"2013-04-06T23:40:13","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=497"},"modified":"2013-04-06T23:40:13","modified_gmt":"2013-04-06T23:40:13","slug":"vinho-constitucional","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=497","title":{"rendered":"Vinho constitucional"},"content":{"rendered":"<p>O Tribunal Constitucional decidiu (uma hora antes j\u00e1 todos sab\u00edamos qual a decis\u00e3o, devidos \u00e0s habituais fugas de informa\u00e7\u00e3o). Se decidiu bem ou decidiu mal, pouco interessa. A n\u00f3s calham-nos sempre as migalhas&#8230; As migalhas e o vinho.<\/p>\n<p>Borba, Alentejo tinto 2010, 13,5% de \u00e1lcool, um cl\u00e1ssico alentejano. Seco, doce, curtido.<\/p>\n<p>Adega de Borba Premium, Alentejo tinto 2010, 14% de \u00e1lcool, Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Mais seco que o anterior, mas ainda assim, um vinho a meu gosto, sem excesso de madeira.<\/p>\n<p>Curva, Douro tinto 2008 Reserva, 14% de \u00e1lcool. Um toque frutado mas com um sabor excessivo a madeira. Principalmente quando bebido em conjunto com os outros desta prova. No entanto, se bebido sozinho \u00e9 um vinho encorpado, aparentemente bem envelhecido, resinoso, quase um \u00f3leo de cedro.<\/p>\n<p>Assobio, Douro tinto 2010, 13,5% de \u00e1lcool. Um vinho do Espor\u00e3o feito no norte com uvas do norte. Eu estive no brainstorming que o Espor\u00e3o promoveu para ajudar a tomar a decis\u00e3o se avan\u00e7avam para a produ\u00e7\u00e3o nacional. Fui da opini\u00e3o que deviam avan\u00e7ar. E aqui est\u00e1 a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Assobio, um vinho Espor\u00e3o do norte de Portugal. E \u00e9 um bom vinho. Talvez equivalente ao vinho da Defesa. Bebido juntamente com o anterior n\u00e3o se sente madeira, sente-se mais fruta e vinho. Bebido sozinho, parece um alentejano meio frutado.<\/p>\n<p>Quinta do Falc\u00e3o, Tejo tinto 2008 Reserva, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional e Syrah. Pareceu-me um pouco enxofrado, mas depois de arejado \u00e9 um vinho frutado, seco e encorpado. Com o sabor forte do Syrah, mas pouco trabalhado. H\u00e1 melhores por este pre\u00e7o.<\/p>\n<p>Lu\u00eds Pato, Beiras tinto 2010 Vinhas Velhas, 13% de \u00e1lcool, Baga, vinhas velhas com idade m\u00e9dia de 45 anos, est\u00e1gio de 12 meses em carvalho franc\u00eas. Um vinho bem elaborado: acre, pouco doce e meio \u00e1cido. Bom para acompanhar comida m\u00e9dia e forte. Uma pomada, embora adstringente.<\/p>\n<p>Borges &#8211; Quinta da Soalheira, Douro tinto 2010, 13% de \u00e1lcool, com est\u00e1gio em carvalho franc\u00eas. N\u00e3o t\u00e3o bom como o reserva da <a href=\"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=493\">\u00faltima vez<\/a>, mais frutado, mais vol\u00e1til, menos encorpado. Um vinho razo\u00e1vel, mas h\u00e1 melhores por este pre\u00e7o.<\/p>\n<p>Cardeal, D\u00e3o tinto 2010, 13% de \u00e1lcool, Tinta Roriz (60%), Alfrocheiro (30%) e Touriga Nacional (10%). Um sabor suave a frutos silvestres, sem o toque enjoativo t\u00edpico dos vinhos do D\u00e3o, que parece que saem todos da mesma pipa mal lavada. Este, pelo contr\u00e1rio, e como todos os Cardeal que j\u00e1 bebi, bebe-se muito bem sem esfor\u00e7o, sem ter que tapar o nariz. Diria mesmo que foi o melhor vinho desta s\u00e9rie de vinhos constitucionais. E o mais barato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Tribunal Constitucional decidiu (uma hora antes j\u00e1 todos sab\u00edamos qual a decis\u00e3o, devidos \u00e0s habituais fugas de informa\u00e7\u00e3o). Se decidiu bem ou decidiu mal, pouco interessa. A n\u00f3s calham-nos sempre as migalhas&#8230; As migalhas e o vinho. Borba, Alentejo tinto 2010, 13,5% de \u00e1lcool, um cl\u00e1ssico alentejano. Seco, doce, curtido. 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