Tanto que fazer e t\u00e3o pouco tempo…
\nVinhos n\u00e3o faltam, o que falta \u00e9 tempo para tomar notas sobre os vinhos que vou sorvendo aqui e ali.
\nMas ficam aqui as linhas gerais.<\/p>\n
Chamin\u00e9, Alentejo tinto 2011, 13,5% de \u00e1lcool, Aragonez e Syrah. Um vinho muito cavado entre o doce e o \u00e1cido. Um sabor a framboesas muito alentejanas e, do outro lado, um \u00e1cido simultaneamente doce, que faz a ponte de volta. Mas a cava \u00e9 muito fundo. Um vinho bipolar!<\/p>\n
Marqu\u00eas dos Vales, Algarve tinto 2008, 13,0% de \u00e1lcool, 50% de Cabernet Sauvignon, 50% de Trincadeira, com um est\u00e1gio de 12 meses em carvalho franc\u00eas. Parecido com o anterior, mas menos cavado: com uma dist\u00e2ncia mais curta entre o doce e o \u00e1cido. O doce \u00e9 um pouco mais enjoativo, tipo doce de tomate.<\/p>\n
Periquita, Set\u00fabal tinto 2010 Reserva, 13% de \u00e1lcool, Castel\u00e3o (38%), Touriga Nacional (34%) e Touriga Francesa (28%), 8 meses de madeira. Um reserva muito mais recente que os Periquita anteriores, mas ainda assim \u00e9 um vinho de refer\u00eancia, embora n\u00e3o seja a velha pomada t\u00e3o aclamada aqui outrora.<\/p>\n
Adega de Peg\u00f5es, colheita seleccionada, Terras do Sado tinto 2008, 14% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Syrah. Adstringente, \u00e1cido e doce qb. <\/p>\n