{"id":598,"date":"2013-12-25T18:19:55","date_gmt":"2013-12-25T18:19:55","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=598"},"modified":"2013-12-25T18:19:55","modified_gmt":"2013-12-25T18:19:55","slug":"vinhos-de-natal-8","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=598","title":{"rendered":"Vinhos de Natal"},"content":{"rendered":"<p>Este Natal foi prof\u00edcuo em vinhos novos e velhos. Para al\u00e9m do bacalhau e do peru, beberam-se vinhos at\u00e9 fartar.<\/p>\n<p>Ven\u00e2ncio Costa Lima, Palmela tinto 2009 Reserva, 14% de \u00e1lcool, Castel\u00e3o, 6 meses em pipa. Um vinho agreste, acre e meio doce, como \u00e9 usual nesta regi\u00e3o. Bebe-se bem.<\/p>\n<p>\u00c1lvaro Castro, D\u00e3o tinto Reserva 2007, 13% de \u00e1lcool, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Um vinho redondo, com um sabor t\u00edpico desta regi\u00e3o do D\u00e3o, meio doce e menos enjoativo que o usual, de complexidade e corpo m\u00e9dios, muito bem elaborado. Mais um vinho excelente do \u00c1lvaro Castro.<\/p>\n<p>Pasmados, Set\u00fabal tinto 2011, 13,5% de \u00e1lcool, Syrah (49%), Touriga Nacional (37%) e Castel\u00e3o (14%), 9 meses em carvalho franc\u00eas. Complexo, equilibrado entre o acre, o doce e o \u00e1cido. Mediamente encorpado. Belo vinho.<\/p>\n<p>Vale dos Barris, Palmela tinto 2011, 14% de \u00e1lcool, Syrah. Achocolatado, abafado, denso, como todos os Syrah. Falta-lhe frescura, mas estava em saldo e trouxe-o. Nada mau.<\/p>\n<p>Quinta do Infantado, Douro tinto 2006 Magnum (1,5l), 13,0% de \u00e1lcool, 16 meses em carvalho. S\u00f3 fizeram 202 magnum e esta foi uma. Bela pomada, a metade do pre\u00e7o da <a href=\"http:\/\/www.inacreditavel.pt\/?p=19879\">Magnum 2005<\/a>. Envelhece depressa por isso tive que a guardar no frigor\u00edfico at\u00e9 acabar. Encorpado, doce e \u00e1cido, com um toque a envelhecido. Bela pomada. Deixei umas gotas para engraxar as botas.<\/p>\n<p>Ermelinda Freitas, Set\u00fabal tinto 2011, 14,5% de \u00e1lcool, Syrah, 12 meses em carvalho. Demasiado alco\u00f3lico e demasiado abafado e fechado, com um sabor a chocolate preto, t\u00edpico dos Syrah. Bebe-se bem mas \u00e9 demasiado pesado para acompanhar comida pesada.<\/p>\n<p>Monte da Ravasqueira, Alentejo tinto 2011 Reserva, 14,5% de \u00e1lcool.Touriga Nacional (54%) e Syrah (46%), com est\u00e1gio em carvalho franc\u00eas. Mais fresco que o anterior, apesar do \u00e1lcool, o que j\u00e1 permite acompanahr pratos pesados de Natal. Fresco, doce e achocolatado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este Natal foi prof\u00edcuo em vinhos novos e velhos. Para al\u00e9m do bacalhau e do peru, beberam-se vinhos at\u00e9 fartar. Ven\u00e2ncio Costa Lima, Palmela tinto 2009 Reserva, 14% de \u00e1lcool, Castel\u00e3o, 6 meses em pipa. Um vinho agreste, acre e meio doce, como \u00e9 usual nesta regi\u00e3o. Bebe-se bem. \u00c1lvaro Castro, D\u00e3o tinto Reserva 2007, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/598"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=598"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/598\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":599,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/598\/revisions\/599"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}