{"id":681,"date":"2014-09-03T19:03:02","date_gmt":"2014-09-03T19:03:02","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=681"},"modified":"2014-09-03T19:13:42","modified_gmt":"2014-09-03T19:13:42","slug":"vinhos-de-viagem-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=681","title":{"rendered":"Vinhos de viagem"},"content":{"rendered":"

Vinhos de viagem, antes que me esque\u00e7a…<\/p>\n

Castello D\u2019Alba, Douro tinto 2012 Reserva, 13,5% de \u00e1lcool, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, envelhecido em barricas de carvalho franc\u00eas e americano. Menos \u00e1lcool que o 2001<\/a>, arroxeado, \u00e1spero, \u00e1cido e doce q.b., fresco! Fant\u00e1stico, melhor que o do ano passado.<\/p>\n

Corpus, Douro tinto 2010, 13% de \u00e1lcool, Touriga Nacional e Touriga Franca, vinificado em lagar e com est\u00e1gio de6 meses em barricas novas de carvalho franc\u00eas. Mais \u00e1spero que o anterior, excelente para dias de ver\u00e3o, com pratos fortes. Fresco, fresqu\u00edssimo. Adorei.<\/p>\n

\"corpus\"<\/a><\/p>\n

Herdade da G\u00e2mbia, Set\u00fabal tinto 2012, 14% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Syrah e Aragonez. Um vinho encorpado e doce, a saber talvez a amoras, ou outros frutos densos e fortes de ver\u00e3o. \u00c9 um vinho forte, talvez mais aconselh\u00e1vel para o outono do que para o ver\u00e3o… A G\u00e2mbia \u00e9 um dos meus locais de sonho. Sempre que passava em \u00c1guas de Moura a caminho do Algarve, h\u00e1 40 anos atr\u00e1s, l\u00e1 estava a placa a indicar “G\u00e2mbia” para a direita, por cima da linha do comboio, que nos acompanhava mesmo ao lado. \u00c9 um sonho ainda hoje, nunca l\u00e1 fui. Mas com este vinho \u00e9 como se tivesse ido ou, pelo menos, dado uma espreitadela.<\/p>\n

HFP (Herdade Fontes Paredes), Alentejo tinto 2007 Reserva, 14% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah, fermenta\u00e7\u00e3o em balseiro de carvalho franc\u00eas, durante 12 dias, e est\u00e1gio em carvalho franc\u00eas e americano durante 12 meses. Sem filtra\u00e7\u00e3o ou estabiliza\u00e7\u00e3o. Compro mais facilmente um vinho do Douro do que um do Alentejo, mas este vinho cativou-me pelo r\u00f3tulo e pela idade (j\u00e1 tem 7 anos), e n\u00e3o me senti enganado. \u00c9, apesar de alentejano, um vinho fresco. Sente-se o sabor a madeira, mas n\u00e3o \u00e9 o que mais sobressai. O que sobressai mais \u00e9 a frescura e um travo que tive dificuldade em identificar, mas que me parecia iodo, ou madeiras fumadas. E a partir da\u00ed h\u00e1 mais uma s\u00e9rie de outros sabores muito bem conjugados, que fazem deste um vinho de elei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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