{"id":686,"date":"2014-09-11T08:50:02","date_gmt":"2014-09-11T08:50:02","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=686"},"modified":"2014-09-11T08:50:19","modified_gmt":"2014-09-11T08:50:19","slug":"cabeca-de-corvina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=686","title":{"rendered":"Cabe\u00e7a de corvina"},"content":{"rendered":"

Convidei a trupe do costume para uma cabe\u00e7a de corvina assada no carv\u00e3o, mas s\u00f3 apareceu metade. Melhor ainda: comemos mais!<\/p>\n

Adega de Mon\u00e7\u00e3o, Vinho Verde tinto 2013, 10,5% de \u00e1lcool. Depois de quase 2h a apanhar o calor das brasas, este vinho marchou de um s\u00f3 trago.<\/p>\n

Monte dos Caba\u00e7os, Alentejo tinto 2008 colheita selecionada, 14% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez. Um vinho maduro, encorpado, doce e acre q.b. Bela pinga.<\/p>\n

Vidigueira (Ato III, a saudade), Alentejo tinto 2013, 14% de \u00e1lcool, Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet. Mais novo que o anterior e portanto mais frutado e quase enjoativo quando bebido ap\u00f3s o outro. Mas depois passa.<\/p>\n

Cancellus, Douro tinto 2010 Reserva, 13,5% de \u00e1lcool, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional. Um vinho fresco e doce, com uma adstring\u00eancia q.b.<\/p>\n

Azinhaga de Ouro, Douro tinto 2012 Reserva, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Maduro, denso e seco, com uma acidez q.b., bastante melhor que o de 2011<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Convidei a trupe do costume para uma cabe\u00e7a de corvina assada no carv\u00e3o, mas s\u00f3 apareceu metade. Melhor ainda: comemos mais! Adega de Mon\u00e7\u00e3o, Vinho Verde tinto 2013, 10,5% de \u00e1lcool. Depois de quase 2h a apanhar o calor das brasas, este vinho marchou de um s\u00f3 trago. Monte dos Caba\u00e7os, Alentejo tinto 2008 colheita […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/686"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=686"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":688,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/686\/revisions\/688"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}