{"id":785,"date":"2015-02-01T09:03:01","date_gmt":"2015-02-01T09:03:01","guid":{"rendered":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=785"},"modified":"2015-02-01T09:03:01","modified_gmt":"2015-02-01T09:03:01","slug":"beira-e-bairrada","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/?p=785","title":{"rendered":"Beira e Bairrada"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2015\/02\/CB-AlmaDaBeira.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2015\/02\/CB-AlmaDaBeira.jpg\" alt=\"CB-AlmaDaBeira\" width=\"811\" height=\"874\" class=\"alignnone size-full wp-image-786\" srcset=\"http:\/\/vinhos.wp.w3.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2015\/02\/CB-AlmaDaBeira.jpg 811w, http:\/\/vinhos.wp.w3.pt\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2015\/02\/CB-AlmaDaBeira-278x300.jpg 278w\" sizes=\"(max-width: 811px) 100vw, 811px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Os vinhos da regi\u00e3o centro norte s\u00e3o diferentes de todos os outros que tenho bebido. Tanto nacionais como de fora. Em geral, s\u00e3o mais macios e redondos, menos \u00e1cidos e \u00e1speros. Principalmente os do D\u00e3o.<\/p>\n<p>CB (a jovem calda bordaleza), Bairrada tinto 2011, 13,5% de \u00e1lcool. Os vinhos Campolargo costumam surpreeender-me pela positiva e, sempre que encontro uma novidade nas prateleiras das garrafeiras, compro para provar. Precisa de arejar algum tempo para libertar o enxofre. Mas depois bebe-se bastante bem. Fresco, com alguma densidade, menos doce, mais \u00e1cido e pouco adstringente.<\/p>\n<p>Alma da Beira, Beira Interior tinto 2009, 13,5% de \u00e1lcool, Touriga Nacional e Trincadeira. Um vinho mais doce e denso que o anterior, quase a lembrar um alentejano. Bom para acompanhar queijos pequenos e secos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os vinhos da regi\u00e3o centro norte s\u00e3o diferentes de todos os outros que tenho bebido. Tanto nacionais como de fora. Em geral, s\u00e3o mais macios e redondos, menos \u00e1cidos e \u00e1speros. Principalmente os do D\u00e3o. CB (a jovem calda bordaleza), Bairrada tinto 2011, 13,5% de \u00e1lcool. Os vinhos Campolargo costumam surpreeender-me pela positiva e, sempre [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/785"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=785"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":787,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/785\/revisions\/787"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vinhos.inacreditavel.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}