Antes que o Passos viesse cobrar o dízimo, mamámos os vinhos todos. Amoreira da Torre, Alentejo tinto 2006, 14% de álcool, um vinho de agricultura biológica. Um pouco enxofrado, precisava de respirar mas nós nao deixámos, que ele ainda ganhava folego e chamara o Passos para “buber” a garrafa até o fim… Aragonez, Trincadeira e…

BRIC ultrapassam potências da UE até ao fim da década Enquanto os europeus parecem cada vez mais próxima e ir limpar latrinas para a China, eu vou abrindo umas garrafas de tinto… Quinta Seara d’Ordens, Douro tinto 2008, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, TOuriga Franca e Tinta Roriz. Pisa-pé, 10 meses em carvalho francês e…

O Passos esteve cá, acompanhado pelo Xerife de Nottingham e o Cardialavaco vampiroso… Vinham cobrar tributos, beber vinho alheio, ainda tentaram forçar a entrada, puseram o pé à porta, mas o meu cão (treinado para a ocasião – 3 dias sem comer) comeu-lhes o pé! E foram bater a outra porta… Comecei com uma zurrapa…

O Natal é quando nos apetece. Borba, Alentejo tinto 2009, 14% de álcool, Aragonez, Trincadeira e Castelão. Um vinho corrente, com uma amplitude tão grande entre o frutado e o áspero que parece feito em laboratório. Só se não houver mais nada para beber… nem água. Solista, Alentejo tinto 2009, 14% de álcool, Touriga Nacional.…

E aqui vai mais uma lista de vinhos da parede. Defesa, Alentejo tinto 2008, 14% de álcool, Touriga Nacional e Syrah. Ver outros artigos que falam deste licor. Vinha do Infante, Douro tinto 2009, 13% de álcool, vinificado em lagar, estágio em inox. Um vinho da Quinta do Infantado. Um vinho absolutamente honesto, o melhor…

CaTchorro, Bairrada tinto 2006, 13% de álcool, Tinto Cão. Belo vinho. A lembrar o Serra Mãe (Sierra Madre) de 1999 da Arrábida. Um vinho com 50% de adstringência (talvez proveniente do envelhecimento), 35% de acidez e 15 % de doçura. Um vinho mesmo a meu gosto. Pouco encorpado, mas excelente para cortar qualquer alimento mais…

Estes já foram bebidos há mais de um mês e já não me lembro bem deles Casa da Capela, Alentejo tinto 2009 Reserva, 13,5% de álccol, Aragonez e Trincadeira. Não me lembro mesmo do sabor, mas os comentários dos convivas foram positivos. Ficou a ideia de ser um standard dos vinhos novos alentejanos. Kopke, Douro…

O mundo anda às avessas, mas os copos continuam de pé! Borba, Alentejo tinto 2008 Reserva (rótulo de cortiça), 13,5% de álcool, Aragonez, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet. Estágio em carvalho francês e madeiras exóticas. Um vinho castanho rosado, mediamente encorpado com um sabor primordialmente acre e só depois ligeiramente doce e ácido. Fica na…

Mais uma fantástica subida da Serra da Arrábida. Desta vez, para além do cão, fui com a Teresa. Demorámos um bocadinho mais… A meio do caminho ela desistiu e já pude fazer o resto a correr. A descida foi mais rápida… Subida: Average speed: 1 km/h Maximum speed: 6.55 km/h Time: 43.7 min Total length:…

Carvalho Gomes, Alentejo tinto 2002, Colheita Selecionada, 13,5% de álcool, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, 6 meses em barricas de carvalho francês. Um travo a velho (mais a guardado) quando se abriu, mas que foi desaparecendo com o tempo. Velho mas não passado, tinha lá por baixo um toque de madeira e acidez, ou seja,…