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Barbusano, 2016
Que pomada da Madeira Mais diluente que graxa Maduro mas não filtrado Uvas frescas no equinócio Maracujá em pipa velha Mosto em balcão de calcário Colam-se-me os pés ao chão Antes fosse ao contrário Palra pega e papagaio… Está dado o mote Bons copos
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Ardila, 2017
Ardila, Alentejo tinto 2017, 14%. Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Aragonez e Trincadeira. Denso, grená, doce, romã. Excelente. A provar mais vezes.
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Periquita, 2010 Reserva
Periquita, Setúbal tinto 2010 Reserva, 13% de álcool, Castelão (38%), Touriga Nacional (34%), Touriga Francesa (28%), com estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. Do enólogo Domingos Soares Franco, é um vinho fantástico, um vinho velho excelente, redondo, parece chocolate, parece Syrah, um arredondado doce-agridoce. Denso, com uma cor sangue de boi que…
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Cabriz, 2014
Cabriz, Dão tinto 2014 Reserva, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, com maturação em barricas de carvalho francês. Tem um sabor a velho, madeira, forte, denso, pesado, parece que tem serradura desfeita, moída, meio doce, meio acre, um pouco ácido, e é um grande vinho.
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José de Sousa, 2012
José de Sousa, Alentejo tinto 2012, 14% de álcool, Grand Noir (48%), Trincadeira (32%), Aragonez (20%), com estágio de 9 meses 30% em carvalho novo americano e francês. Denso, forte, com alguma aspereza, e o primeiro impacto foi de vinho velho, mas é só um toque, um toquezinho de velho. Com uma acidez de cereja,…
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Vinho de água
Coloquei hoje, dia 11 de fevereiro, oito garrafas de Maria da Penha, Herdade das Moiras, Alentejo, 2016, no fundo da cisterna. Vão estagiar até ao verão. Depois aviso e convido os leitores a provarem este vinho. Se as condições atmosféricas e marítimas permitirem, vou, em breve, colocar seis garrafas do mesmo vinho no fundo do…
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Cantanhede, 2010
Cantanhede, Beiras tinto 2010, 12,5% de álcool, Baga. Um vinho tradicional das Beiras (Beira Litoral), feito quase exclusivamente com casta Baga, pouco álcool, um travo ligeiro a vinho velho, seco, sem corpo, um toque de pipa, um vinho só para homens.
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Foral D. Diniz, 2013
Foral D. Diniz, Alentejo tinto 2013 Reserva, 15% de álcool, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional. Faz espuma, quando despejado no copo. Grená vivo, parece sangue. Doce, acre, forte, denso, encorpado. Laivos de fumo, madeira, e álcool, claro. Doce de amora evaporado até à exaustão, numa cama de madeira, enrolada e redonda. Saboroso.
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Três vinhos
Juntámos alguns apreciadores de tinto, que já não se viam há alguns meses, e fizémos uma prova cega de três vinhos. 1) Rovisco Pais, Setúbal tinto 2014, 14,5% de álcool, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Aragonez, com estágio em barricas de carvalho francês e americano. 2) Encostas do Trogão, Trás-os-Montes tinto 2012 Reserva, 14% de álcool,…
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Terras de Pias, 2014
Terras de Pias, Alentejo tinto 2014, 13,5% de álcool, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet. Doce, denso, redondo. Precisa de arejar bastante para deixar o sabor a enxofre. Numa segunda leitura, um agridoce que boia por cima dum substrato espesso com partículas em suspensão e um ligeiro borbulhar. Bom depois de respirar umas horas.