Categoria: Comes & Bebes

  • Quinta da Alorna, 2012

    Quinta da Alorna, Tejo tinto 2012 Reserva, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, com estágio separado em barricas de carvalho francês, durante 12 meses. Um vinho encorpado e amadeirado. Doce, caramelo, e levemente acre devido ao excesso de madeira. Ainda assim, sente-se a acidez, agrura e adstringência, e uma doçura de alfarroba, seca e…

  • Defesa, 2014

    Defesa, Alentejo tinto 2014, 14,5% de álcool, Touriga Nacional e Syrah. Denso e agridoce. Amora finalizada com casca de uva, um final de taninos bem presentes. Acre, rosas amargas e fumo. Alcoólico e saboroso, perde na acidez, como é normal nos vinhos excessivamente alcoólicos.

  • Plansel Selecta, 2013

    Plansel Selecta, Alentejo tinto 2013 Colheita Selecionada, 14,5% de álcool, Touriga Nacional. Garrafa nº 3052 de 5000 garrafas. Denso, doce, redondo, muito encorpado, quase parece licro de zesto de laranja. Tem muita madeira, mas muito bem integrada com a laranja 🙂 Um toque final de acidez e de amargura que vem do fundo da pipa.

  • Foral de Évora, 2014

    Foral de Évora, Alentejo tinto 2014 Colheita, 14% de álcool, Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, com estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e 6 meses em garrafa. Forte, muito álcool, encorpado, agridoce, acre, com um doce envolvente, taninos fortes. Parece rebuçado de caramelo, licor de café. A madeira sente-se de forma…

  • Vales da Beira, 2014

    Vales da Beira, Terras da Beira tinto 2014, 13% de álcool. Redondo, razoavelmente encorpado, um doce constante, não muito exuberante, bordejado por uma acidez de uva acabada de colher. Algumas resinas e madeira em suspensão, mas um vinho bem fechado. Um bom vinho a um bom preço.

  • Montes Claros, 2014 Reserva

    Montes Claros, Alentejo tinto 2014 Reserva, 14% de álcool, Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 6 meses em garrafa. Acre, doce, encorpado, com toques de resina e fumo. Um vinho forte, denso, com uma adstringência a lembrar os grandes vinhos do…

  • Porta do Castelo, 2014

    Porta do Castelo, Alentejo tinto 2014 Reserva, 14,5% de álcool, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, com estágio parcial em carvalho francês. Nos últimos dias tenho provado mais vinhos do Alentejo, e os vinhos alentejanos têm-me surpreendido. Será isto as “pazes” com uma região há muito afastada deste sítio? Ou será porque chegou o frio e, com…

  • Papa Figos, 2015

    Papa Figos, Douro tinto 2015, 13% de álcool, magnum 1,5 litros. Acre – gosto imenso do sabor acre -, um agridoce, mas mais doce do que o Fernão Pó tricasta apreciado anteriormente. Enrolado, com resina e madeira; a fruta é licor de mirtilo. Sente-se o álcool, ligeiramente.

  • Vinha Maria Ana, 2014

    Vinha Maria Ana, Douro tinto 2014, 13% de álcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca. Fresco e doce – fresco como a cereja, doce como a amora -, encorpado e de cor bordô arroxeado. Uma acidez à Douro… Se eu tivesse que escolher um sabor único para descrever este vinho, seria framboesa.

  • Montes Claros, 2014

    Montes Claros, Alentejo tinto 2014, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Aragonez e Syrah. Denso, um doce fumado, encorpado e de cor grená escuro. Uma acidez q.b. para dar algum equilíbrio ao vinho. No final, fica um sabor seco a lembrar especiarias do oriente e whiskey velho.