Quinta do Cerrado, Dão tinto 2014, 12,5% de álcool, Jaen. O choque inicial é de pipa velha, acre e agreste. Curiosamente estou a jantar peixe espada que assei no carvão e o lume foi acendido com tábuas de paletes de pinho. O peixe fica com um travo fumado com um sabor a fumo idêntico ao…

Brunheda, Douro tinto 2012, 13% de álcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, com estágio em carvalho francês. Leitoso, um pouco acre e plano. Encorpado, adstringente e com um toque de fumo. Pouco doce, a fruta é framboesa. Um vinho do Vale da Corça, origem muito apreciada neste sítio.

Pedra Cavada, Douro tinto 2012 Reserva, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, com estágio em barricas novas de carvalho francês. Leitoso, intenso, denso. Um sabor fumado, com um toque resinoso, e um final fresco, quase hortelã. Acompanha muito bem queijo Feta.

Dory, Lisboa tinto 2013, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Aragonez e Syrah. Agridoce, meio encorpado, redondo, levemente leitoso. No palato fica uma impressão de ácido de fruta tropical muito ligeiro. Muito plano. Gostei bastante.

Coroa d’Ouro, Douro tinto 2013, 13% de álcool, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Acre e doce formam o impacto inicial. Suave, leve e com um toque de acidez que faz lembrar frutos do bosque leves e ácidos também, como framboesas. Estava com receio de comprá-lo, tinha a ideia de que já…

Rola, Douro tinto 2014 Reserva, 14%. Redondo, seco, um pouco acre e com um toque a fumo. Suave como um Dão, mas sem o sabor enjoativo. Um rótulo bonito e uma garrafa mais ainda; foi isso que me convenceu; e o nome também. Marketing eficaz, um vinho saboroso e diferente.

Personalizado, Palmela tinto 2014, 13% de álcool, Castelão. Doce, amora, encorpado. No palato fica um gosto de geleia de amora fumada. Redondo, suave, líquido, deixa um travo muito ligeiramente ácido na língua, no final.

Evel, Douro tinto 2013, 13,5% de álcool. O primeiro impacto é de madeira fumada embebida em calda de açúcar, esfregada com amoras maduras, o que confere a este vinho uma mistura de sabores bem combinados: doce, acre, ácido e fumo. Não admira que tenha sido classificado, este ano, num lugar cimeiro de uma lista de…

Caves Santa Marta, Douro tinto 2010, 12% de álcool, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca. Áspero, mediamente envelhecido, mais ácido que doce, líquido e roxo, fresco e leve. A baixa graduação alcoólica permite perceber e saborear melhor os paladares mais ácidos deste vinho honesto e equilibrado.

Vila Regia, Douro tinto 2014, 12% de álcool. O Vila Regia é um dos vinhos que mais acompanhámos neste sítio, ao longo dos tempos, onde apreciámos todas as edições desde 2000. É um vinho tradicionalmente com pouco álcool, sendo que a edição atual tem apenas 12%. Aprecio a coragem e também o sabor. Os vinhos…