Vinhos de viagem, antes que me esqueça… Castello D’Alba, Douro tinto 2012 Reserva, 13,5% de álcool, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, envelhecido em barricas de carvalho francês e americano. Menos álcool que o 2001, arroxeado, áspero, ácido e doce q.b., fresco! Fantástico, melhor que o do ano passado. Corpus, Douro tinto 2010, 13% de…

Para acompanhar pratos típicos algarvios, abrimos umas garrafas: umas conhecidas, outras não. Aqui vão. Encostas d’Alqueva, Alentejo tinto 2012 Reserva, 13,5% de álcool. Doce, com sabor a frutos vermelho, especialmente amora, e com um toque de acidez, mas o sabor que sobressai mais é a madeira, quase no limite da minha aceitação. Doméa, Côtes de…

Todos os verões, a minha irmã oferece uma festa. Mas depois come a comida toda e deixa-nos a passar fome. Chaminé, Alentejo tinto 2012, 13,5% de álcool. Terras de Cante, Alentejo tinto 2007 Reserva, 13,5% de álcool, Moreto, Aragonez, Trincadeira e Alfrocheiro. Adstringente, doce e ácido qb. Um vinho desconhecido, uma surpresa. Cabriz, Douro tinto…

No meio do Alentejo, apeteceu-me comer umas migas de espargos com carnes de alguidar. Como o dinheiro não era muito, escolhi um vinho que me parecia barato, mas não foi. Herdade da Comporta, Setúbal tinto 2009, 14,5% de álcool, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Touriga Franca. Vinificação em lagares pequenos, estágio em madeira, não estabilizado.…

Mor, Douro tinto 2010 Reserva, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Um belo vinho, doce, encorpado e ácido q.b. Vallegre, Douro tinto 2011 Reserva, 13,5% de álcool, não filtrado nem estabilizado, com 18 meses em carvalho francês. Nota-se o sabor a madeira, que fica no limite máximo do aceitável. Meio seco e…

Cantanhede, Beira Atlântico tinto 2012, 12,5% de álcool, Touriga Nacional, Castelão e Baga. Um clássico das Beiras, sempre bom. Bom e barato! Caves Santa Marta, Douro tinto 2010, 12% de álcool, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca. Um vinho honesto, equilibrado e a não esquecer. Farizoa, Alentejo tinto 2013, 13,5% de álcool, Alicante Bouschet, Trincadeira,…

Mais vinhos de um verão que só agora começa a despontar. Mor, Douro tinto 2011, 13% de álcool, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Denso, um sabor forte a taninos, com uma textura de partículas em suspensão. Dolmen, Trás-os-Montes tinto 2013, 12,5% de álcool, Trincadeira, Tinta-Carvalha, Aragonez. Um pouco enxofrado de início, mas após respirar…

Cabeça de Burro, Douro tinto 2010, 14% de álcool, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Uma boa combinação de sabores: ácido, doce e adstringente. Um clássico. Vila Regia, Douro tinto 2012, 12,5% de álcool. Já tínhamos bebido o 2000, o 2003 e o 2004 e depois, de repente, nunca mais vi este…

Château Coursou, Bordeaux tinto 2010, 14% de álcool, Merlot e Cabernet Sauvignon, feito com uvas de agricultura biológica. Suave, fresco, com um toque acre, mistura bem o doce e o ácido, sem truques. Um pomadão dos antigos. Encostas do Tua, Douro tinto 2010, 13% de álcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca,…

Com o protagonismo constitucional, reduziu-se a nossa margem de manobra. Na próxima só vamos poder apresentar Camillo Alves e é um pau! Château de Bastet, Côtes du Rhône tinto 2011, 14% de álcool, cultivado e produzido sem químicos, vinho de agricultura biológica. Um vinho áspero, mais ácido que doce, mas muito honesto! Bela pinga. Château…