O Albergue do Bonjardim tinto 2001 pareceu-me bastante melhor do que o 2000. Mais madeira, equilíbrio ácido-doce mais equilibrado, adstringência suficiente. É um vinho com uns fabulosos 12% de álcool e, ainda assim, a acidez não é demasiada. Tem, por cima de isto tudo, a vantagem de ter sido produzido sem químicos desde o cultivo das uvas até ao engarrafamento.

Vou comprar uma caixa, para tê-lo sempre debaixo de olho!