Castelo do Sulco, Lisboa tinto 2013, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Aragonez e Syrah, com pequeno estágio em madeira.

Geleia de frutos doces do bosque, cortada por um sabor a elho, não muito forte mas presente. E isto é o primeiro impacto. Depois, na boca fica uma adstringência de maçã Granny Smith e azeitonas.