O Tullius convidou-me para uma jantarada com uma amiga eslovena. As entradas foram uns queijos da Eslovénia, um deles bastante curioso: queijo de ovelha fumado.

A acompanhar bebemos um tinto Casa da Capela 2005, Douro, com 12,5% de álcool. Castas Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca. Quando acabou, provei também um vinho de areia: o Terras de Pó tinto da casa Ermelinda Freitas, de 2005. Um vinho com uvas Castelão que não são de todo a minha preferência. Se não fossem os 4 meses em barricas de carvalho francês, nem sequer conseguia bebê-lo. E só o provei porque a Ermelinda ganhou o título de Melhor Vinho do Mundo 2008 com um outro vinho já anunciado neste blóguio.

De tudo, o melhor foi mesmo o queijo fumado: uma iguaria.