Cister da Ribeira, Douro tinto 2007, 13% de álcool, 30% de Tinta Roriz, 30% de Touriga Franca, 30% de Tinta Barroca, 10% de Touriga Nacional, sem estágio ou envelhecimento em madeira. Um vinho da Quinta do Ventozelo.
Estava em saldo, 2,70€. Comprei uma para provar. Ainda tive receio que já não estivesse bem devido à idade, que não tivesse sido armazenado nas condições adequadas.
Abri-o. Estava excelente. Voltei lá e comprei as últimas seis garrafas.
Um vinho bem envelhecido em garrafa, o que lhe confere uma aspereza típida do envelhecimento em carvalho. A aspereza e a agrura são o toque distintivo deste vinho que tem um corpo acima do médio, uma boa acidez e uma doçura suave q.b. Acompanha bem moreia frita preparada em casa.
Se o virem, comprem-no.
2 comentários a “Cister da Ribeira”
Acabadinho de comprar e logo vai acompanhar umas lulas estufadas a ver como se comporta…Abraço!
Já comprei 4 caixas, ou seja, 24 garrafas. Até agora, apanhei duas garrafas com o vinho já demasiado envelhecido. Bebe-se, mas já está acastanhado e já tem pouca frescura. Talvez seja por isso que o estão a tentar “despachar”.
Ainda assim, considero-o uma excelente aposta.
Boas lulas. 🙂