W You, 2013


W You, Alentejo tinto 2013, 14% de álcool, Aragonez, Trincadeira e Syrah. Doce, um pouco enxofrado mas esse toque desaparece com arejamento, tem um travo a madeira, àspero, adstringente, mas o sabor que sobressai é caramelo. Fresco, com um ácido de fruta tropical, muito próximo da goiaba.

Acompanha bem bacalhau à lagareiro com batata arrugada.


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