Os vinhos são volúveis como as mulheres. É por isso que gosto tanto deles.

O Monte Bravo 2000 não tem nada a ver com o Monte Bravo 2001, já apreciado por este blóguio. É um vinho mais jovem, com 13%, ao invés dos 2,5% do 2001, sem o sabor semi-velho do seu sucessor.

Também já vimos neste blóguio que o envelhecimento do vinho pode ser feito de forma artificial.