Diálogo, 2013


Diálogo, Douro tinto 2013, 13% de álcool.

Dialogo2013

Bebi este vinho depois de dois dias e meio a caminhar ao sol e ao fim de 100 quilómetros a comer pouco. Acompanhei-o com um atum braseado, em Vila Nova de Milfontes, às 3h da tarde, debaixo de um sol intenso. Quando a senhora me trouxe o vinho a provar, não me soube a nada. Aliás, soube-me a rolha. Mas disse-lhe que estava sem sabor por causa de ter estado a caminhar e que o vinho devia estar bom. No fim da refeição o sabor já era diferente, um Douro clássico: meio ácido, meio doce e meio áspero, muito bem combinados.


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