Quinta dos Roques, Dão tinto 2012, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro.

O primeiro impacto é de um vinho envelhecido, quase vinho do Porto. É um vinho acastanhado, com corpo médio, com um sabor agridoce a terminar em acre. Pelo meio, deixa na língua e no palato uma míriade de lembranças, sendo a esteva a mais forte. Excelente e surpreendente, como só acontece no Dão. Excelente, mesmo.