Ponte das Canas 2012


Ponte das Canas, Alentejo tinto 2012, 14% de álcool, Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah, com a alma do Alicante Bouschet.

pontecanas

Áspero, iodo e álcool, numa cama mediamente doce, encorpada e temperada por uma cocção de ervas do mato: esteva, caril e alfazema. Deixa na boca uma adstringência, como maçã verde.

Hesitei em comprar este vinho, devido ao elevado teor em álcool, quando prefiro vinhos menos alcoólicos e, consequentemente, mais ácidos, ásperos e agrestes. Este é um vinho forte, com uma mistura de sabores bem elabodada, denso e bom para dias frios e pratos gordurosos e pesados.


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