Encostas da Lobata, Douro tinto 2015, 12,5% de álcool, Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Roriz.

1ª garrafa:

Doce e ácido, excelentemente combinados num vinho novo com sabor a fruta doce. Deixa uma adstringência na língua no final, talvez a maçã verde, mas adocicada.

2ª garrafa:

A seco, soube-me a licor de alfarroba e a puré de maçã. A acompanhar a refeição, o sabor é mais suave, mas tem algo de licoroso e acre. Encorpado, resinoso, doce, com uma acidez de maçã reineta… Deem as boas vindas a mais um grande vinho.

Nota do editor: Coloquei 6 garrafas deste vinho dentro da água de uma cisterna, para estagiar até ao verão. Por ser um vinho novo de 2015, estou à espera de encontar um sabor diferente no fim da experiência. Depois dou notícias.