O Quinta Lagoalva de Cima inspirou-me e decidi comprar uns vinhos do Ribatejo.

Abri um Quinta do Côro, tinto Ribatejo 2005, Trincadeira, 13,5% de álcool, com 6 meses em carvalho americano e francês, não filtrado. Uma bela pomada que acompanha bem sardas assadas!