Farto de beber vinhos de merda(1),decidi abrir uma garrafa de Quinta do Crasto, Douro tinto 2006, 14,5% de álcool, Touriga Nacional, 18 meses em carvalho francês. Um sabor muito equilibrado a madeira e a vinho frutado, com uma cor arroxeado framboesa. Um vinho com acidez imperceptível, um vinho que é quase um refresco, ou um sumo de fruta, não fosse o álcool excessivo. Um hino à excelência dos vinhos alcoólicos.

(1) Vin de merde – um grande vinho da região merdosa do Languedoc!