Para acompanhar uns petiscos caseiros abri uma garrafa de um vinho precioso.

Auster, Douro tinto 2003, 13,5% de álcool, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela. Este vinho, que vou provar muito mais vezes, é adstringente no início, áspero mesmo, um gosto que é reforçado pela madeira. Depois nota-se o frutado suave a fazer lembrar framboesa. E só por fim é que começa a sobressair o álcool. Isto com menos meio grau devia ser um portento.