Castas d?Ervideira – Cabernet Sauvignon


O Alzheimer bem me avisou: “olha que tu já bebeste esse vinho”. Mas eu insisti e trouxe-o à mesma.

Castas d?Ervideira, Cabernet Sauvignon, Alentejo tinto 2002, 12% de álcool. Continuo a achar que é uma bela pomada. Já não me lembrava da última vez que o bebi, nem ao que sabia. Mas desta vez sabe a pimentão seco, acre quase como um vinho velho, mas que rejuvenesce à medida que vai respirando ar puro. Uma pomadona, ou um pomodoro como dizem em Itália.


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