Depois de semanas a trabalhar mais de 120 horas por semana, decidi ir comer fora e beber uns copos. Para além do entrecosto de rã, mandei vir…

D. Manuel I, Beira interior (Pinhel) tinto reserva 2006, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Touriga Nacional. Um vinho que se consegue beber depois de libertar o odor a enxofre impregnado. Um vinho clássico das Beiras, mas que precisa de arejar entre uma a duas horas.