Roxos e Tintos


Fui convidado para comer moreia frita. Para não levar com um Matos Brancos, comprei um vinho a medo, mas que se saiu bastante bem.

Serradayres, Ribatejo tinto 2008, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Castelão e Trincadeira. Um vinho frutado, meio encorpado, equilibrado entre o ácido e o doce. Uma pomada que tem evoluído ao longo dos anos. A repetir.


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