Depois de uns meses a aprender a beber vinho, voltei a comprar uma garrafa de Francisco Nunes Garcia, tinto 2001, reserva. Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Cabernet Sauvignon; estagiou em madeira e amadureceu o resto na garrafa até hoje.

Os sabores são imensos e conjugam-se muito bem. Desde o vinho velho, à madeira; ao sabor doce da Trincadeira e ao sabor adstringente do Aragonez, já curtidos pelo tempo…

Ah! The simple pleasures of life!