Festa do Choco Frito – II


O Setúbal ganhou ao Sporting e fui logo ter com o pessoal à tasca do costume.

“Choco frito para mim!”

Quanto ao vinho, contaram-me uma história: “Já bebemos este de 2002, cheira-o que não há mais. Mas agora estamos a beber este outro, que é de 2003 e não é tão bom.” Realmente o primeiro tinha a cor seca e acastanhada dos vinhos velhos e o segundo tinha uma cor de mirtilo, o roxo escuro dos vinhos novos. Como é que um vinho pode envelhecer tanto num ano? Vinhos diferentes? Castas diferentes? Gerência diferente? Outras técnicas? Ou outro enólogo?

O vinho era o Convento de Tomar. Felizmente ainda havia mais garrafas de 2002 (belo vinho, pouco álcool) e pedimos a 3ª, da qual não sobrou uma gota!

Vivó Setúbal!


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