Copos Nocturnos


E lá fomos a mais uma sessão de copos nocturnos. Desta vez as companhias não foram as melhores(1), mas os comes e bebes fizeram (quase) esquecer isso tudo.

O vinho, tinto claro, foi escolhido pelo nick: Montevalle, Douro 2002, reserva, 13,5% de álcool. Uma bela pomada feita a partir de vinhas velhas de Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, com estágio de 24 meses em carvalho usado de várias origens, mas com muito sabor a carvalho americano (al, és um grande professor).

Acompanha bem petinga de escabeche, com sabor guardado, velho, bolorento!(2)

Num bar, perto de si.

(1) A dona de meio mundo e das 500 tias também foi e passou a noite toda a dizer disparates
(2) Olha a ASAE!


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