Frei João, mais um vinho frequentemente apreciado por este sítio ao longo dos anos. Um clássico da Bairrada sempre bom. Um vinho de confiança.

Frei João, Bairrada tinto 2010, 13% de álcool, Baga (45%), Touriga Nacional (25%), Syrah (23%) e Cabernet Sauvignon (7%). Um doce pungente e consistente, a lembrar rebuçado, com um fundo ácido constante. Adstringente, com um tom acastanhado, excelente.

Há um supermercado, aqui nas redondezas, que compra vinhos de refugo, vinhos que mais ninguém quer. Nem eu. Vinhos com tanta madeira que parece tintura de iodo, e outras experiências enológicas das quais eu não quero ser cobaia. Mas felizmente têm alguns vinhos bons e baratos. E este Frei João é um deles. Excelente.