Grandes Quintas, Douro tinto 2012 Colheita, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca e Tinta Roriz. Acre, a lembrar pipas mal lavadas, mas sem o enxofre. Doce, com corpo e com sabor a cinzas. Um misto entre chocolate preto, amargo, e sumo de amora. Mais um Douro a lembrar um Dão. Doce 80%,…

Cassa, Douro tinto 2013, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, com 12 meses de estágio em carvalho francês de 2º e 3º vinhos. Madeira doce e fruta são os sabores iniciais. Redondo, quaae não arranha, com uma acidez ligeira de casca de uva macerada, a fazer lembrar o sabor típico os…

Neves, Bairrada tinto 2012, 13% de álcool, Merlot. É difícil dizer qual o sabor predominante, pois está muito bem misturado. Há três sabores que discutem a predominância: pipa velha (enxofre), doce (sumo de amora doce), e a adstringência ou a aspereza. Enorpado e redondo. Um bom trabalho do enólogo, ou do clima português, que conseguiu…

Ramos Pinto Collection 08, Douro tinto 2008, 14% de álcool. Um vinho onde a madeira está perfeitamente integrada no sabor da fruta, suave, redondo, acre, doce, meio ácido, madeira fumada, iodo e outros voláteis. Denso e razoavelmente encorpado. Acompanha bem choco frito com batatas fritas. Excelente, como sempre.

Torre de Vigia, Douro tinto 2010, 13,5% de álcool, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca. Hoje, seis anos depois da colheita, este vinho apresentava uma cor acastanhada, de vinho envelhecido. O sabor tem uma presença forte de vinho velho, mas também mantém alguma fescura e acidez contrastantes. É um bom vinho para acompanhar pratos…

Lagoalva, Tejo tinto 2013, 13,5% de álcool, Castelão (50%), Touriga Nacional (50%). De cor roxa, quase carmim, frutado e doce em demasia, que quase obscuram a acidez. Um vinho demasiado exuberante para o meu gosto. Parece rebuçado líquido, bom talvez para acompanhar pratos ácidos ou salgados.

JMF, Setúbal tinto [2013], 13% de álcool. Madeira, ácido e doce misturados ao estilo da península de Setúbal, mas relativamente seco a lembrar os bons vinhos do Douro.

Vallegre, Douro tinto 2012, 13% de álcool, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão. Roxo vivo, quase sangue. Madeira, ameixa, amora e goiaba. Áspero, meio doce, meio corpo e meio ácido. Mais um excelente vinho do Douro.

Dona Ermelinda, Palmela tinto 2013, 14% de álcool, Castelão, com um pouco de Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional. Doce, adstringente, iodo, ácido de azeitona, embebidos em meio corpo. —————— Em 2008, a Casa Ermelinda Freitas tornou-se conhecida em todo o mundo por ter ganho o prémio do melhor vinho do mundo numa prova cega em…

Pacheca, Douro tinto 2013, 13,5% de álcool, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Mais um vinho excelente para acompanhar alhada de raia. Um doce suave de sumo de framboesa e licor de ameixa, o que nos leva à acidez e à aspereza que este Pacheca deixa na boca. Se tivesse que resumir este vinho…