Saí daqui bem cedo para ir almoçar peixe assado ao Tony Bar a Sesimbra. É o melhor restaurante de Sesimbra e, provavelmente, do Deserto. E tem uma lista de vinhos irrepreensível, desde os vinhos velhos que armazenam numa adega húmida e à temperatura adequada até às reservas mais recentes das melhores regiões do país. Mas…

Château Moulin de Lagnet, Saint-Emilion, tinto 2004, 13%, Gran Vin de Bordeaux. Uma pomada produzida sem químicos de síntese. Um pouco sulfuroso para o meu gosto. Tem um bom sabor a madeira misturado com um travo a vinho amador da região de Coruche. Não indica as castas, mas pelo sabor parece Castelão (ah ah ah).…

Então não é que o Setúbal, depois de um jogo memorável, acabou por deixar o Benfica empatar? Mas na 2ª mão vamos mostrar que isto foi só um deslize. Ainda assim, o Setúbal é o Maior! Vamos comemorar isto a Setúbal, com um belo choco frito!

Mais duas pingas para a lista de vinhos conhecidos, produzidos sem produtos químicos de síntese: Cadet de Gombaude, Pomerol, 2004, Grand vin de Bordeaux, tinto Chateau Fonroque, Saint-Émilion, Grand Cru Classé, 2004, Grand vin de Bordeaux, tinto, 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Sabem a vinho, a bom vinho. Conjugam diversos sabores, da uva à madeira,…

Chove em Santiago(1). O António saiu à rua de manhã. A tarefa era exigente, mas o António não se ficava: apanhar caracóis. Passou o dia todo atrás deles, mas eles fugiam. Só conseguiu apanhar uma dúzia que estavam a dormir. Tratou deles com carinho: lavou-os, deu-lhes de comer e esperou 2 ou 3 dias. Depois…

Lá fomos almoçar ao Manuel da Cervejinha. Ca granda almoçarada. E os vinhos eram de pôr os olhos em bico. Começando do princípio. “Mesa, só daqui a duas horas”, disse-nos o Manel. Tá bem, disse eu depois de olhar para os vinhos. “Com uns vinhos destes, imagino a comida. Vale a pena esperar”, pensei. Fomos…

Inesperadamente, o Quinta da Pacheca chegou ao fim durante o jogo da bola, enquanto eu trincava uns biscoitos de gato (pois tinham-se acabado os gressinos também). Abri uma pomada que tinha reservado para um almoço comemorativo qualquer: Clos Plince, Pomerol tinto 2003. Um Gran vin de Bordeaux. Um vinho produzido sem químicos com um sabor…

À falta de convivas, lá tive que comemorar sozinho. Comprei uns carapaus sem cabeça – que as moscas começam sempre pela cabeça – para fritar, e um pacote de litro de tinto(1) Camilo Alves(2) branco. Regalei-me com três carapauzitos, que fui acompanhando com o belo Camilo Alves. Nisto, o gato saltou para a travessa e…

Para celebrar a entronização do Tio Avô, determina-se: Amanhã, Domingo, dia 14 de Outubro, realiza-se uma grande almoçarada em sítio a definir (1), na qual devem participar todos os autores e leitores deste blóguio. Considera-se a presença de todos indispensável. (1) Lista de alguns dos locais em discussão: Carrasqueira, na tasca habitual; Manuel da Azinheirinha,…

Então?! Não há convivas para os copos este fim de semana? Ninguém quer ir à Carrasqueira comer um choco frito?