Discutimos os estatutos por email e depois fomos até à Vialonga almoçar Sável frito com açorda de ovas acompanhado de duas garrafas de tinto. Casa de Santar, Dão tinto 2007, 13,5% de álcool, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Um bocadinho enxofrado, mas depois de meia hora de aberto já se bebe bem. Tem um…

Para comemorar a entrada na crise, mandei vir duas garrafas de tinto. Companhia das Lezírias, Ribatejo tinto 2006, 14% de álcool, Castelão, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, carvalho francês e americano. Um vinho porreiro: alcoólico, meio encorpado e áspero qb. Personalizado, Palmela tinto 2005, 13% de álcool, Castelão. Meio velho, meio vinho, uma…

Nesta semana já fui obrigado a comer bacalhau cozido sem azeite (que acabou cá em casa) e beber vinho Sivipa. A crise chegou e dificilmente se irá embora.

Quem é que está numa de peregrinação ao sável frito no próximo fim de semana?

Este Chornal aderiu à Liga Mundial dos Alcoólicos Anónimos. Andávamos a beber demais e o álcool desvia-nos do caminho para a criação de um mundo melhor. Por isso, decidimos aderir à guilda da luta contra o álcool. Pela nossa capacidade de intervenção, pela nossa posição no mundo dos mérdia, pelo nosso pioneirismo na criação da…

Lá mais para os Reis, atirei abaixo mais três garrafas. A saber… Foral, Douro tinto 2007, Reseva, 13,5% de álcool, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, 12 meses em carvalho francês. Uma excelente pomada para o dia-a-dia. Luís Pato, Beiras tinto 2003, 13% de álcool, Baga, Touriga Nacional, meio frutado, meio velho. Bela combinação. Adega…

Foram muitos e estava-me a custar escrever isto tudo. Mas lá ganhei coragem. Antes do pessoal chegar, aqueci a fornalha com um Terras de Monforte, Alentejo tinto 2006, Escolha, 14,5% de álcool, um vinho da Herdade do Perdigão, Trinacadeira, Aragonez, Cabernet Suavignon, 16 meses em carvalho francês e americano. Complexo, adstringente, boa mistura de doce,…

Curioso… um gajo que bebe 10 vinhos na consoada e mais 6 no Natal. Mas enfim, tenho que fazer pela vida… Dom Rafael, Alentejo branco 2008, não demasiado frutado, mediamente seco, um vinho porreiro para acompanhar caras de bacalhau. Dom Rafael, Alentejo tinto 2008, áspero e com um sabor meio carrascão. Bom para desentupir canos…

Parei à porta da igreja para mijar e o padre convidou-me para uns copos. Abrimos com um Carmim, Tinta Caiada, Alentejo tinto 2005, 13,5% de álcool. Acompanhámos com choco frito. Depois passámos ao Carmim, Trincadeira, Alentejo tinto 2005, 13,5% de álcool. Tudo boa gente. Depois vieram mais duas tintas Caiadas, uma delas por engano. Tiveram…

O FDS prolongado ainda vai no início, mas os vinhos não. Fica aqui o rol dos néctares da uva com casca. Esporão Reserva, Alentejo tinto 2006, 14,5% de álcool, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Continua bom como sempre. Durante uns meses andei a beber vinhos com pouco álcool, mas decidi voltar a provar…