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Vinhos de trazer por casa
Terras d’Amareleja, Alentejo tinto 2007, Aragonez e Trincadeira, 13,5% de álcool. Fraquito, com travo a taberna. Azar. Às vezes acontece.
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Vinhos de São Martinho
O São Martinho foi profícuo em vinhos. Uns melhores que outros, mas todos vinhos e tintos. Gadiva, Douro tinto 2005, 13,5% de álcool, 6 meses em carvalho francês, um vinho dos lavradores da feitoria. Sabor madeira misturado com o frutado do vinho. Zimbro, Douro tinto 2006, 13,5% de álcool, vinhas com 20 anos, zona do…
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Sardinha requentada
Sobraram sardinhas da última almoçarada, mas com a crise que está, já não as damos ao cão: comêmo-las nós. O cão soltamo-lo à noite para ir comer nos caixotes de lixo dos vizinhos. Às vezes traz uns ossos com um naco de carne agarrada, que eu lhe tiro da boca e aproveito para fazer uma…
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Vinhos de Mourão
Desmarcámos a viagem a Mourão à última da hora, mas a almoçarada manteve-se. Começámos com uma garrafa já aberta e seguimos… tudo bons vinhos. Calheiros Cruz, Douro tinto 2002, Touriga Franca, 13% de álcool, 7 meses em carvalho. Um vinho impecável: sabor seco e bem misturado, e uma complexidade para a qual o pouco álcool…
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Vinho d´hoje
Depois de semanas a trabalhar mais de 120 horas por semana, decidi ir comer fora e beber uns copos. Para além do entrecosto de rã, mandei vir… D. Manuel I, Beira interior (Pinhel) tinto reserva 2006, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Touriga Nacional. Um vinho que se consegue beber depois de libertar o odor a…
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Vinhos do mês
Neste mês, que termina daqui a um mês, fui abrindo umas garrafas, dentro e fora de portas, e fica aqui o relato dessa odisseia. As surpresas São Domingos, Bairrada (Anadia) tinto 2006, 12,5% de álcool, Baga, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Castelo Rodrigo, Beira Interior tinto 2004, 12,5% de álcool, Tinta Roriz, Rufete, Marufo e…
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Tintos II
Chateau Chavrignac, Bordeaux Tinto 2007, 12,5% de álcool, Merlor e Cabernet Sauvignon, um vinho de agricultura biológica. Leve e fresco como todos os Merlot que bebi.Muito leve mesmo. Aqui em Portugal estamos habituados a vinhos encorpados e este é muito pouco espesso. Mas é um vinho bom, suave mas com os sabores muito bem combinados…
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Tintos
Periquita, Terras do Sado tinto 2005, Reserva, Castelão, Touriga Franca e Touriga Nacional, 13% de álcool e 8 meses em barricas de carvalho. Um vinho revisitado do José Maria da Fonseca. Um misto de sabores dos quais destaco o amargo, acre, madeira e ligeiramente ácido. Quinta de Camarate, Terras do Sado tinto 2007, 13% de…
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Brancos
Quinta do Boição, Bucelas branco 2007 Escolha, Arinto, 12,5% de álcool, vinhas velhas. Fresco, frutado, ligeiramente amargo e doce, a fazer lembrar frutos tropicais. Quinta do Boição, Bucelas espumante Bruto Reserva 2007, Arinto, 12,5% de álcool. Um vinho refrescante, excelente para matar a sede.
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Reunião de administração
Na 4ª feira passada, fizémos uma reunião de administração absolutamente confidencial, onde discutimos o futuro do voto nesta década tecnológica e virtual. Decidimos beber uns copos para nos prepararmos para votar. Serradayres, Estremadura tinto 2002, 12,5% de álcool, Castelão e Trincadeira, uma pomada das antigas, com pouco álcool e um travo já carcomido pelo tempo.…