Para votar, segui as instruções do Chornal e fui votar bêbedo. Imperium, Douro tinto 2001, 13,5% de álcool, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz, pisdo a pé, fermentação natural sem desengace, não tratado nem filtrado. Um vinho fantástico, bastante complexo, com sabor razoável a madeira, e por isso áspero, mas fabuloso. A beber muitas…

Estive 3 dias a preparar 3 moreias e fritei-as hoje antes da Jam Session anual. Tocou-se de tudo, desde Bach a Deep Purple, com algumas incursões por sons mais levezinhos: Sade, U2, Genesis… Foto do tao Para comemorar abrimos uns vinhos e bebemos outros já abertos. Domingos Soares Franco (colecção privada), Terras do Sado tinto…

A loja do Amílcar fez um ano. O gajo convidou-me mas eu só apareci no fim para limpar os restos… e até me esqueci do bolo de aniversário. Couteiro-Mor (Grande Escolha), Alentejo tinto 2006, 13,5% de álcool, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah, 9 meses em carvalho francês. Um vinho a repetir várias vezes. Um…

Eu vi o Messias… Messias (Selection), Dão tinto 2001, 12,5% de álcool, não filtrado. Um vinho com um travo a madeira e envelhecido, mesmo resinoso, que combina bem com o frutado suave usual nos vinhos do Dão. Acompanha bem queijos fortes.

Eis o meu primeiro tinto de 2008. Já andava a namorá-lo desde que o vi pela primeira vez nas prateleiras há umas semanas. Esteva, Douro tinto 2008, garrafa 0375l (por enquanto só há neste formato), 13% de álcool. Muito mais jovem que o antecessor, com um travo e um odor muito forte a fruta, principalmente…

Mudei de vinho. Abri um Callabriga, Douro tinto 2005, um vinho da Casa Ferreirinha, 12,5% de álcool, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca, carvalho francês. Os 2,5% de álcool de diferença entre esta vinho e o Amália Garcia, mudam tudo. Parece a noite e o dia. Este é um vinho fantástico que se consegue…

Amália Garcia, Alentejo tinto 2006, 15% de álcool, do Francisco Nunes Garcia, sem mais info, mas pelos estalinhos na boca tem Cabernet Sauvignon. Foi uma desilusão. É um vinho complexo, com uma série de sabores a despontarem em simultâneo, ou em sequência: desde os estalinhos imediatos, ao sabor prolongado a amora, a madeira e o…

Gadiva, Douro tinto 2005, 13,5% de álcool, 6 meses em carvalho francês, um vinho dos lavradores da feitoria. Bebe-se bem. Sente-se o sabor a madeira misturado com o frutado do vinho. Mais alcoólico que o Esteva 2007, mas mais leve.

Monte da Cal, Alentejo tinto 2006, 13,5% de álcool, Aragonês, Alfrocheiro e Alicante Bouschet (os 3 Ás), com estágio apenas em inox (quem diaria?). Mediamente encorpado, um misto de sabores bem integrados: fruta, ácido, adstringente, doce e… madeira?! (ou estou enganado?). Bela pomada! Também havia o Reserva mas tinha 14% e, enquanto houver vinho a…

“Al… Al… Al quê?” Interroguei-me eu. “Alzheimer”, respondeu o grilo que me canta aos ouvidos. “Está bem, mas eu levo na mesma.” Almojanda, Alentejo tinto 2003, 13,5% de álcool, produzido pela sociedate agrícola Tapada do Chaves, carvalho português, Trincadeira, Castelão e Aragonez. Melhor do que da última vez. Ou porque da última vez a contabilidade…