Juntámos 8(1) dos 13 jornalistas e fizémos uma almoçarada para comemorar, por antecipação, os 10 anos do blóguio. Os pratos – choco frito, enguias fritas e ensopado de enguias – foram acompanhados de diversas pomadas de Norte a Sul: Mazouco, Douro tinto 2001, 12,5% de álcool, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca; um vinho…

Em antecipação à grande comemoração, organizámos uma prova de vinhos e petiscos que durou a tarde e a noite toda de ontem para hoje. Para além dos vinhos já mencionados na crónica anterior, vieram queijos de várias partes do mundo, incluindo Portugal, e morcelas e farinheiras das Beiras, com sabores irrepreensíveis. Comemos também arroz de…

25 de Abril Organizámos uma prova de vinhos entre os jornalistas mais próximos da sede, e aqui fica o relatório. Vinhos provados: Collares, Reserva 1997, tinto, 11% de álcool, casta Ramisco (80%) Casa Ferreirinha, Reserva Especial 1997, tinto, 13% de álcool Cabeça de Burro, 2004, tinto, 12,5% de álcool, castas Touriga Franca, Tinta Roriz e…

Fiz uma compra proibida. Ou melhor, a loja onde comprei o Melhor Vinho do Mundo(1) fez-me uma venda proibida por lei. Vendeu-me uma garrafa do tal Syrah, mas obrigou-me a comprar dois detergentes de casa de banho… Bem, mas eu vim falar de vinhos. Provei o Quinta do Alcube, tinto 2006, 13,5% de álcool, produzido…

Está aberta a sessão de venda em Leilão do último terço da garrafa de Syrah, 2005, da Casa Ermelinda Freitas – o melhor vinho do mundo – que abri hoje ao almoço. São 25cl, e a base de licitação são 60 euros. Podem nunca mais estar tão perto deste que é o melhor vinho do…

Syrah, 2005, Ermelinda Freitas Lavei a garrafa que comprei com 1000% de lucro especulativo em cima e abri-a. Calcei-me, saí de casa e levei-a para o meu pai beber. A minha mãe provou primeiro, depois o meu pai e o meu irmão. Voltei a casa e provou a minha mulher e o meu filho mais…

O bacalhau cozido estava excelente. O queijo de cabra curado francês (chèvre), também. Hora de abrir a garrafa de Syrah, 2005 da Casa Ermelinda Freitas. Um vinho com 14%, que estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês com topo americano (segundo entrevista à responsável pela casa). O Syrah 2005 ganhou o prémio de melhor…

Só hoje, neste Chornal. Com marcação.

Os vinhos são volúveis como as mulheres. É por isso que gosto tanto deles. O Monte Bravo 2000 não tem nada a ver com o Monte Bravo 2001, já apreciado por este blóguio. É um vinho mais jovem, com 13%, ao invés dos 2,5% do 2001, sem o sabor semi-velho do seu sucessor. Também já…

Fomos à Fábrica de Vinhos Velhos comer sável com açorda de ovas. O sável estava bom, quase excelente, não fosse o sabor inicial a óleo estranho (ranço?). Quanto aos vinhos, foram os seguintes: Quinta do Cachão (Tinta Barroca), Douro tinto 1999, 14%, 9 meses em madeira (tabopan?) João Portugal Ramos (Trincadeira), Alentejo tinto 1999, 13,5%,…