Quinta da Pacheca, Douro, tinto 2004: Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Estas tintas devem ser uvas, por isso depreendo que este vinho deve ser feito de uvas (1ª regra da 1ª classe). Deixar no copo durante 20 a 30 minutos antes de consumir para deixar evaporar o travo sulfuroso. Adstringente qb, 14% de…

Eis a prenda de aniversário que recebi a semana passada na grande almoçarada (devidamente documentada neste blóguio). Como podem constatar, estou rico e vou ter que pagar uns almoços!

Lá abri a garrafa do tinto da Maria Mansa, 2002. É um vinho do Douro, aparentemente feito de uvas, e um pouco mais carrascão do que os usuais que me escorrem pelas goelas. Mas bebe-se bem. Principalmente, depois dos gases enxofrados se evaporarem do copo, que é coisa que não demora mais de 10 minutos…

Grande ida à piscina natural do Espichel, no próximo Sábado. A tal onde se pode tomar banhos de água quente, mesmo no pico do Inverno. Com maré cheia não se pode tomar banho. A maré vazia é às 10:15, mas eu só me devo despachar lá para as 11h, e posso lá estar ao meio…

De repente, os meus olhos colaram-se a dois bicos rechonchudos que circulavam no sentido contrário do meu. A minha coluna quase se partiu ao tentar manter o contacto visual enquanto continuava em frente. Despachei depressa a tarefa que me mantinha ocupado e voltei rapidamente para trás… a correr. E lá estava ela, junto ao multibanco…

Um grande amigo meu matava uma ressaca com um copo de Moscatel logo pelo pequeno almoço. Vi-o, uma vez, beber uma garrafa de gin, de penalty, após o jantar, depois de um dia de trabalho(1). O intróito vem a propósito da patuscada de 6ª feira, onde abrimos 8 garrafas de vinhos variados. No dia seguinte,…

Corrijam-me se me engano, mas quero aqui deixar a lista de vinhos da patuscada de ontem, antes que me esqueça. Os convivas estão convidados a colocar comentários aos vinhos: Touriga Nacional, Adega Mayor, tinto, 2005 Monte Mayor, Adega Mayor, tinto, 2005 Cartuxa, tinto, 2004 (x2) Quinta de Saima, Bairrada, tinto, ?? Morgado da Canita, tinto,…

Hoje comi um daqueles bacalhaus para esquecer. Já disse à Maria: enquanto houver dinheiro, podes comprar bacalhau seco (realmente seco), daquele que um gajo pega no rabo e se aguenta sem tombar! Para acompanhar, abri uma garrafa de Francisco Nunes Garcia, Reserva 2002, tinto, com castas típicas da região: Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira e Cabernet…

Há tipos que saem de casa para comprar tabaco e nunca mais voltam. Eu saí de casa (eventualmente para não voltar) e fui beber copos. Pedi uma garrafa de meio litro de Esporão, monocasta Touriga Nacional, tinto 2003 (13,5%), para acompanhar o pato no forno, no restaurante Tia Rosa, na costa alentejana. Isto passou-se há…

Hoje o CR fez anos. Foi uma festa surpresa, para a qual fui convidado apenas ontem. Levei-lhe um habano, Hoyo de Monterey, Epicure nº 2, e uma garrafa que tinha na garrafeira (garrafas à espera de serem bebidas): Ramos Pinto Collection, Douro tinto 2005. Tem 13,5% de álcool, obtidos à custa das castas Touriga Nacional,…